Etli Mantar Sote Tarifi Malzemeler 200 gr yağsız et 400 gr mantar 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 4 adet domates 5 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay bardağı zeytin yağı
Sebzeli Tas Kebabı Malzemeler 600 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 1 adet patates 1 çorba kaşığı sirke 1 su bardağı bezelye 1,5 çorba kaşığı salça tuz, karabiber, pul biber sıvı yağ ve etin üstünü geçecek kadar sıcak su
Yoğurtlu Et Malzemeler 500 gr süzme yoğurt (ev süzmesi) 1 yumurta 1 kaşık un(silme) 1 kaşık tereyağı 500-600 gr kuzu incik 1 adet soğan 2 kaşık zeytinyağı Tuz
Tantuni Tarifi Malzemeler 600-700 gr bifteklik lop et veya kuzu kol eti 1 çay bardağı sıvı yağ (mısırözü) 5 adet arpacık soğan Kırmızı toz biber(arzuya göre) Sıcak Su Tuz
Rubbeni Tarifi Malzemeler Yarım kilo kıyma, Yarım kilo arpacık soğanı, 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz 2 tane yeşil veya kırmızı biber(doğranmış) 2 adet domates(rendeleyin) 1 tatlı kaşığı salça 3 çorba kaşığı sıvı yağ